[食記] 函館一文字らーめん總本店
餐廳名稱：日本 函館一文字らーめん總本店
消費時間：2011/01
地址：北海道函館市湯川町２丁目１番３号
電話：0138-57-8934
營業時間：ＡＭ１１：００～ＡＭ０：００
每人平均價位：日幣750起
可否刷卡：否
推薦菜色：塩らーめん(鹽味拉麵) 正油らーめん(醬油拉麵)
原本打算想吃一家導遊推薦的一家巴士拉麵
零下的氣溫 加上看到小小的九人座巴士上面塞滿滿的
所以就放棄到巴士拉麵對面一家也是有名的一文字拉麵總本店
一拉開門 裡面的正妹服務生又是親切的問候 (大心)
“正妹晚上有沒有空? 一起出去玩吧!” 我很想這麼講
但是我俗辣且害羞加上日文程度零分
實在很擔心會不會被人家誤會我要找她去開房間 (誤)
離題了………. Or2
出國之前已經有找過食記
這家拉麵店的招牌是鹽味拉麵
不過今天天氣很冷所以我想吃口味重點 所以點了醬油拉麵
加上嘴饞所以多點了一份餃子
點完餐後觀察了一下環境
透明的玻璃讓客人明顯看到食物料理過程
既然是有名的拉麵店
不免俗的會剪些報章雜誌的報導來貼
麵端來了 從碗裡飄出來的香味有著濃濃的鹹味
不過黑黑的湯汁會讓人誤會這個是墨魚汁麵
加上上面浮了一層油會讓人產生出極油膩的想法
嘗了一口湯 雖然有點鹹但卻意外的爽口 並不油膩
夾起麵條端詳一下順便咬了一口
嗯 咬起來很有彈性真不愧是店家自製的麵條
不過如果以彈性而言 還是以洞爺めん恋亭(食記)最佳
但整體而言 還是一文字勝出
至於餃子部份
說實話 並沒有讓我覺得驚豔
或許是吃了麵的那種驚喜壓過了餃子的美味
唯一殘存的印象 就是外皮脆脆的 (囧)
後來聽去吃巴士拉麵的同事說
其實巴士拉麵口味比較淡 與台灣的拉麵口味較相近
不知道是不是因為比較多台灣客光顧的原因?
如果 下次有機會來函館
請記得到一文字來吃碗拉麵吧!!!
相關文章
![[東京景點]「東京華納兄弟哈利波特影城」搶先開箱完整圖文記錄攻略(上)！(圖多慎入)](https://i1.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230614021305_2.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[東京景點]「東京華納兄弟哈利波特影城」搶先開箱完整圖文記錄攻略(上)！(圖多慎入)")
![[東京景點] 「東京華納兄弟哈利波特影城」搶先開箱完整圖文記錄攻略(下)！(圖多慎入)](https://i1.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230614115958_100.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[東京景點] 「東京華納兄弟哈利波特影城」搶先開箱完整圖文記錄攻略(下)！(圖多慎入)")
![[東京景點] 西武鐵道哈利波特彩繪列車開動囉！西武池袋站及豐島園站魔法主題月台大攻略！](https://i2.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230612203214_7.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[東京景點] 西武鐵道哈利波特彩繪列車開動囉！西武池袋站及豐島園站魔法主題月台大攻略！")
![[東京景點] 飛行模擬愛好者不可錯過！能親自體驗操縱美軍新銳戰機飛行模擬器的LUXURY FLIGHT！](https://i1.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/2024/01/20240104133813_0.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[東京景點] 飛行模擬愛好者不可錯過！能親自體驗操縱美軍新銳戰機飛行模擬器的LUXURY FLIGHT！")
![[日本交通] JR西日本關西廣域5日周遊券(Kansai Wide Area)兌換使用方法懶人包](https://i2.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230214130037_69.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日本交通] JR西日本關西廣域5日周遊券(Kansai Wide Area)兌換使用方法懶人包")
![[日本交通] 近鐵電車周遊券(KINTETSU RAIL PASS)兌換方式及注意事項](https://i1.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230302183504_1.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日本交通] 近鐵電車周遊券(KINTETSU RAIL PASS)兌換方式及注意事項")
![[日本交通] 使用JR東日本網路訂票系統預約新幹線及愉快列車指定席票券](https://i2.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20221004154808_14.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[日本交通] 使用JR東日本網路訂票系統預約新幹線及愉快列車指定席票券")
![[岡山景點] 歷經令和大改修再展雄風的岡山城於2022年11月重新開放囉！](https://i1.wp.com/aaaleopard.com/wp-content/uploads/20230214125545_49.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[岡山景點] 歷經令和大改修再展雄風的岡山城於2022年11月重新開放囉！")
恭喜新開張啊…
版主回覆：(02/24/2011 11:41:11 PM)
感謝唷
記起來 XD
版主回覆：(02/24/2011 11:42:47 PM)
其它篇也順便看一下吧
賀!!!
版主回覆：(02/24/2011 11:42:24 PM)
感謝雷弟
新店開張狂賀啊…
不過，正妹服務生呢
版主回覆：(02/24/2011 11:41:39 PM)
沒有正妹照片啦 = =
賀新居落成!!
另，沒看到正妹服務生…
版主回覆：(02/24/2011 11:40:58 PM)
感謝祝福
沒有正妹服務生照片
因為我害羞…….
那…那湯看起來鹹到爆炸…(抖)
版主回覆：(02/24/2011 11:40:00 PM)
其實沒有很鹹耶 = =a
奉上事業線慶祝開張 (擠肚子肥油)
版主回覆：(02/24/2011 11:40:28 PM)
感謝祝福 😀
餃子看起來很優耶 想不到外強中乾 可惜呀 不過至少拉麵贏了 當然要推一下囉 待會記得投票的^^ 祝 大勝