Thursday, 21 Apr 2011

[食記] 台北唯一原創的淡水阿給老店

前陣子不知道發什麼神經
晚上十點多臨時決定隔天去天元宮看櫻花
所以必須要在清晨四點半出門趕在六點交管前趕到淡水
因此台北=>淡水天元宮=>淡水阿給=>回家睡覺這樣的行程就出現了
不到凌晨五點半天都還沒亮附近路邊就已停了不少車
沿途也有不少人往天元宮走去
明年有意想去賞櫻的請務必五點半前到達天元宮

下山時因為還早
所以就繞到淡水去吃阿給
真理街上有好幾家在賣阿給的
不過真正的創始店可是只有一家喔!!

看了一下價目表其實還算蠻便宜的
除了可以外帶還有宅配
既然都來了當然就是買份阿給跟綜合湯來吃
這邊採自助式所以請自己到攤子旁邊去點餐
順便自己端回位子上食用
記得吃完離開前要將餐具放到回收台

阿給端上桌了!!
看起來一整個好好味的感覺 (流口水)
油豆腐的外皮而封口部份是用魚漿封起來
一整個看起來圓滾滾的

把外表的油豆腐切開
可以看到裡面塞滿了已經先處理過的冬粉
嚼起來口感蠻有彈性的
吃的時候可別忘了沾特製醬汁混著油豆腐一起下肚

綜合湯的內容是兩顆魚丸和一個黑輪
可能主要賣的東西是阿給
相形之下魚丸跟黑輪的口感就沒有這麼特殊了
但是天冷的時候來碗熱呼呼的湯真的很棒 (笑)