[食記] 大阪 蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星
小時候我就很喜歡蛋包飯，
尤其是加了蕃茄醬跟肉絲去炒的飯及薄薄的蛋皮，
之前一直很懷疑為什麼只有在日式料理店才會有它，
後來才知道蛋包飯是由日本傳過來的。
等到接觸日本旅遊才知道蛋包飯的發源地在大阪，
當然，北極星就一定會列在必訪的店家中，
只是沒想到，它開業也將近百年了耶！
進入店家後，
發現店家很貼心的準備了有鎖的傘架跟鞋櫃，
靠近一看，卻發現原本該是插鑰匙的地方居然插著木牌？！
原來是用木牌來當鑰匙！第一次看到這個耶！
真的是太難得了！
坐定位後點完餐，
就拿出名片仔細看了一下，
正面是店家LOGO，而背面有簡單的地圖，
至少可以不用像我一樣迷路好陣子才找到它。
プチオムライスセット
基本上點這個可以吃到比較多的東西，
除了蛋包飯外，還有奶油螃蟹可樂餅跟炸雞塊，
可能台灣炸雞塊吃習慣了，所以覺得台灣的比較好吃，
不過可樂餅味道就不錯，我蠻喜歡的！
接下來就是今天的重點，
用湯匙大力的切下去看它的剖面，
蛋皮裡包覆著濕潤的飯粒，
沾些店家特製的醬汁很不賴，
這就是古早味的蛋包飯嗎？ O_Q
真的好好吃！我終於吃到它了！！
加點了一份炸牡蠣來吃，
好大的炸牡蠣，不過咬下去裡面好燙啊！
一口口都能吃到新鮮的味道，
不過這盤吃下去這熱量可不是開玩笑的。
等吃完要結帳離開時，
才發現櫃台有在賣蛋包飯用的醬汁，
所以就順便買一包回台灣試試，
不過我必須說老實話，
即使材料相同但烹調出來的味道還真不可能一樣，
下次我還是直接來店家吃就好。
店名：北極星
地址：大阪市中央区西心斎橋2-7-27
電話：06-6211-7829
營業：11:30～21:30 (L.O. 21:00)
消費：2011/11
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