[食記] 香港 擁有百年歷史的龜苓膏老店-恭和堂
「去香港就要吃龜苓膏」
忘了這是哪個朋友曾這麼說，
聽起來感覺沒吃過就像沒去過香港一樣，
所以這次前往香港就把它排入行程中。
而恭和堂這家老店就在考量名單中的第一位，
畢竟位在鬧區交通方便的銅鑼灣地區，
加上有幾家想吃的店就在附近，
那就順路把它排在裡面了。
門口那兩座銅爐相當引人注意，
上面分別寫著「菊花茶」跟「涼茶」，
原來這是裝飲品的容器。
有著「延年益壽」字樣的「煉藥爐」裡面就是龜苓膏，
一碗碗黑嘛嘛的疊在爐內等客人來吃它們。
進入店內找了位子坐下來，
無論牆壁或桌上都有菜單可參考，
能點的東西也蠻固定的，
所以就點龜苓膏、雪梨茶等東西來嘗試看看。
桌上放著砂糖跟蜂蜜，
這是暗示我們等等吃的東西會很苦嗎？
畢竟龜苓膏給台灣人的印象是比較苦些，
但既來之則安之，就吃吧！
龜苓膏
吃起來有點苦味，
不過那種苦味是有層次變化的，
味道其實真的不錯，
如果不習慣的人可以加些蜂蜜再吃也不錯。
雪梨茶
前面這杯是雪梨茶，
後面那杯我忘了是什麼，
因為那天天氣實在太悶熱，
想叫杯涼的來舒服一下，
結果沒想到送來是熱的？！
人家比較想喝冰的啦！！
喝起來味道有點微妙但不錯，
據說有養顏潤肺的功能耶！
(謎之音：你連用仙丹都都救不回來了，喝再多有用嗎？)
店名：恭和堂
地址：香港銅鑼灣波斯富街87號地下
電話：2576-1001
官網：http://www.kungwotong.com.hk
消費：2013/05
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