相信不少人到訪日本時都會品嚐當地和牛料理，如果到訪宮城仙台時，個人推薦不妨來試試這家位於國分町的「梵天丸」，在這不僅能吃到美味的和牛，還能享受擁有高評價的豬肉品牌 JAPAN X，提供多樣化的菜單及消費方式是店家特色，因此不管是跟朋友或家人前來都能有不錯的回憶，你會想選擇使用鐵板燒、壽喜燒及涮涮鍋中哪種料理方式呢？

「梵天丸」隱身在國分町巷弄一棟不起眼建築的二樓，隨著階梯而上就能到達店家入口，進入店內就能看到一具伊達政宗鎧甲及滿滿和風裝潢，還能看到由官方認證且上面寫著「仙台牛」字樣的木牌放在顯眼處，而店內提供的豬肉也使用在藏王高原養育的宮城豬肉品牌「JAPAN X」，還有一張半開放式的外觀具有一定隱密性，有西式桌椅跟和式包廂兩種座位選擇，不喜歡吵鬧感覺及隱私的饕客們應該會喜歡這裡，由於這裡加熱是使用電磁爐，因此享用美食時也不用擔心會出現煙霧瀰漫的狀況，鐵板燒專用的料理台就在櫃檯一進來的地方，雖然這次沒吃到，但有機會還是會想來試試看不同料理方式。

以「梵天丸」的消費方式來說，除了能夠單點的会席料理(套餐)及鍋物料理外，還有所謂的90分鐘食べ放題(吃到飽)能選擇，而会席料理(套餐)及鍋物料理最大差異就是餐點內容多了小菜、烤物及甜點，接下來再依據主餐內容不同來計算費用，除了有JAPAN X豬、國產牛、黑毛和牛跟特選仙台牛能挑選，部分餐點還多了蟹肉選項，不過仍會依季節調整菜單內容，在價格上來說其實也很划算，還有像是生魚片跟海膽等新鮮海產在這裡也能吃到，所以能滿足所有人的口腹之慾，好了！接下來就讓我們繼續看下去！套餐菜單請點這 單點菜單請點這

以しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)來說，點餐完後首先上桌的就是蔥花、辣蘿蔔泥、蘿蔔泥、芝麻醬及ポン酢(柚子醋)，個人很推薦點「梵天丸」主打的特選A5仙台牛，看看盤子上那一片片有著漂亮油花的肉，當放入由昆布煮成的湯頭時，彷彿就能聞到肉的香氣，將在高湯裡涮過6秒的仙台牛沾著芝麻醬及ポン酢後放入口中，那種美好真的是無法言喻，而蔥花、辣蘿蔔泥、蘿蔔泥就隨個人喜好再加入調味料裡，對不喜歡太重口味的人來說，しゃぶしゃぶ絕對是最好的選擇。

而喜歡享受大口吃肉快感的朋友來到「梵天丸」，すき焼き(壽喜燒)絕對就是你的不二選擇，工作人員首先會幫饕客將食材放置準備妥當，再讓客人自己處理肉片並享用，或者也能交由工作人員幫您處理肉片，讓每片肉都保持在最佳鮮嫩度，個人是比較建議自己處理，這樣能按照自己吃東西的步調慢慢來，將在壽喜燒醬汁裡燙好的肉片沾提前攪拌均勻的蛋液，這畫面看起來閃閃發亮相當誘人，然後就這麼一口放入嘴巴裡，滿足度實在是100分！！

在「梵天丸」裡，無論是しゃぶしゃぶ(涮涮鍋)或すき焼き(壽喜燒)都是品嚐美味仙台牛的料理方式，只是想嚐鮮，比較推薦單點鍋物料理或能吃到比較多種類食材的吃到飽方案，單純想走看起來較奢華的餐點內容，那会席料理(套餐)是你最佳選擇，大家到訪仙台時，如果不想一直吃炭烤牛舌想換換口味，不妨可以來「梵天丸」試試看，建議提前預約為佳，以免到訪時沒座位能享受美食。

梵天丸  官方網站

宮城県仙台市青葉区国分町2-10-23 丸伊プラザ2F

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