Friday, 28 Jan 2022

[曼谷食記] 造訪金湯普森博物館時記得順道來金湯普森餐廳(Jim Thompson Restaurant)用餐

如果問到訪曼谷有什麼推薦景點？金湯普森博物館(Jim Thompson House Museum)應該是榜上有名，畢竟除了他傳奇的一生外，充滿歲月感且收藏眾多藝術收藏品的泰國傳統高腳式建築絕對是賣點之一，加上交通相當方便適合用大眾交通工具代步的旅客前來，而且在金湯普森博物館附設的金湯普森餐廳(Jim Thompson Restaurant)也有不錯泰式餐點能選擇，到訪時不妨來試試看！

金湯普森餐廳(Jim Thompson Restaurant)在網路上無論是餐點或服務態度的評價都還不錯，它就在從大門進來右手邊的紅色建築物內，或許是疫情期間沒這麼多客人到訪，所以室內用餐區目前未開放且只有開放戶外區能坐，不過差別就在於有沒有空調而已，但用餐環境及氛圍相當不錯，坐在這邊彷彿就像是坐在森林裡，不過有趣的是餐廳隔著運河是個小穆斯林聚落，所以午餐時間到訪能聽到從喇叭播放出來的穆斯林一天五次的禮拜誦經聲，能感受到相當濃厚的異國風情，菜單的分類很簡單，主要分成飲料跟餐點兩個部分，而餐點費用從THB฿120到THB฿320間，價格算是合理。

依照照片順序來介紹點了什麼好吃的東西，首先點兩杯感覺特別的混合果汁，分別是芒果萊姆(Mango Lime)及荔枝薄荷(Lychee Mint)，無論是哪杯的賣相或搭配都很不錯，喝起來口感也相當濃郁，雖然菜單上寫「果汁(Juice)」，不過喝起來比較像是「冰沙(Smoothie)」，餐點則挑選菜單上有推薦標誌的來點，像是咖哩雞(Gaeng Mussamun Gai)則是一道相當下飯的菜，馬鈴薯燉煮的相當鬆軟，醬汁也煮到滲入雞肉裡；而黑胡椒牛肉(Neau Phad Prik Thai Dum)相當重口味且微辣，也是一道相當下飯的料理；柚子沙拉(Yam Som O Goong Sod)則是泰國一道相當常見的前菜，在新鮮柚子肉裡拌了花生、紅蔥、椰肉跟鮮蝦，吃起來有著厚實口感及酸辣風味；炸蝦春捲(Pho Pia Goong)也是一道在泰國相當常見的餐點，咬起來口感很酥脆的外皮，淋上味道酸酸甜甜的沾醬來吃更好；香脆炸米餅搭配花生碎肉沾醬(Khao Tang Nah Tang Moo)也是道很喜歡的料理，將糯米蒸過並加入椰奶後下去炸，放些混著花生及碎豬肉的醬在米餅上再入口，吃起來口感相當脆，而嘴巴裡味道相當奇妙，因為甜鹹交雜而忍不住一片接著一片。

參觀完金湯普森博物館及在金湯普森餐廳用完餐後，就能到商店裡選購喜歡的商品並帶回家，「Jim Thompson」是泰國相當著名的絲綢品牌，雖然價格不是太親人，不過它的確是來泰國旅遊選來寵愛自己的好東西，從衣服、包包、口罩、領帶、抱枕到可愛小象製品都能看到，特別是絲巾跟方巾更是相當熱門的禮品選擇，等到疫情趨緩能再度來泰國旅遊時，請一定要抽時間來金湯普森博物館走走吧！

[曼谷景點] 相當值得參觀且交通方便的金湯普森博物館(Jim Thompson House Museum)

Jim Thompson Restaurant

地址：6 Kasem San 2 Alley, Wang Mai, Pathum Wan District, Bangkok

營業時間：11:00～19:00、星期一休息

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