[食記] 金瓜石緩慢民宿-山月慢食


 

來到了緩慢民宿
如果沒有吃這邊的晚餐
那就真的算是白來了
畢竟一邊用餐 一邊有人解說菜色
這倒是一種有趣的體驗

雖然一個人要多付500元
但我覺得還是物超所值

既然前幾天已經寫完了住宿心得
今天該寫寫它的晚餐跟早餐
不過說實話早餐給我的印象比較不深
所以還是只寫晚餐就好了 (笑)

在你CheckIn的時候
緩慢管家們就會提醒晚餐時間是六點半
希望大家不要遲到 因為是大家一起用餐
管家在上菜的同時會進行”說菜” 講解菜色

時間到了 大家都坐在位子上等管家們上菜
第一道–黃金醋蕃茄
一顆剝好皮的蕃茄放在醋裡
而這杯醋中還灑了些金粉
當你透過餐廳燈光搖晃著杯子時
還可以看到閃閃發亮的金粉流動著
這應該可以算是”餐前酒”吧?

接下來是前菜–黃金海鮮盤
從右邊開始是南瓜炒米粉 我不喜歡南瓜
但是我並吃不出來有南瓜味 (笑)
中間的是新鮮好吃的明蝦 吃起來有甜味
而左手邊的炒小捲裡面包著碎鹹蛋
這道菜最對我的味了 害我想跟他們多要一些來吃 

接下來的鹽烤油帶魚並沒有用什麼佐料
單純的鹽巴跟胡椒下去烤 旁邊有三種調味粉可以沾
個人偏好芥末胡椒鹽
加上一片紫色的地瓜 烤的很正點 帶皮一起吃下去
右手邊還有一杯酒
男性會給清酒 女性會給梅酒 或是你可以更換成柚子茶

接下來這道菜–鮮味海菜 這應該很多人感興趣
三種不同的海菜 加上三種不同的沾醬(左至右:鰹魚醬油 柚子醬 梅子醋)
總共九種不同的組合方式 吃起來味道還真多變
在你快用完餐的同時 管家們都會告訴你直接把梅子醋喝掉
很特殊的吃法 不過我對這道菜不是太感興趣 (笑)

接下來是–古早味油飯
不過我相信有很多人一看到這道
都跟我有一樣的想法:這個不是肉羹飯嗎?

它還有兩道配菜 醋漬秋刀魚 飛魚卵節翅
有關飛魚卵節翅得好好介紹一下 它是去骨的雞節翅
裡面塞滿了飛魚卵 吃起來的感覺真的很有趣

漁夫海鮮麵線湯 管家們會先給你一碗油蔥蒜搗碎
不過可別急著加進湯裡 先喝一口鮮美的湯頭
再把剛剛搗碎的調味料放進去
裡面有多種新鮮海產-蚵仔 蛤蜊 花枝 蝦子…
味道真的很不賴

接下來管家們會請在場的男士替女士服務
自己動手燙青菜 依個人口味添加醬料來吃

如果剛剛那幾道菜都無法餵飽你
可以跟管家拿一碗白飯 旁邊有一小鍋魯肉可以淋上去
真的好香啊啊啊啊啊 想到就餓了 再來一碗白飯 謝謝!!!

最後一道是甜點
蔓越莓石花凍還有綠豆糕

說實話 如果它無法滿足你裝甜點的胃
那我建議你可以在晚餐之後前往九份買阿柑姨芋圓來吃 (笑)


吃撐了 就可以回房間泡杯”喜樂康福茶”
躺在柔軟的床上 看著自己帶去的DVD 真是一種享受啊……….

 

延伸閱讀

[遊記] 金瓜石緩慢民宿

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *