自從雪隧開通 每次去宜蘭總是會特別再繞去羅東夜市吃東西
   既然寫了食記 那就再加些小建議給第一次去的人參考

   羅東夜市外圍 有一家在郵局前面營業的攤子
   雖然只是小小的推車 不過在後面排隊的是長長的人龍
   沒錯!! 就是它!! 義豐蔥油派!!

   把一團團的麵皮壓平 慢慢地平底鍋爐上煎著
   可以看到老板不斷地翻面翻面再翻面
   不僅讓排隊的人看到流口水 也讓排隊的人龍更長了
   強烈建議早點到羅東夜市 並將這攤列為第一目標
   要不然排隊很浪費時間且限量是殘酷的


   終於拿到熱騰騰的蔥油派了!!
   急忙拿相機照下還是完整的樣子後
   顧不得吃相難看 大大地咬它一口
   外皮酥脆的蔥煎餅 雖然外表微焦 但並不影響口味
   吃起來餅皮有種說不出的層次感 它不是直接用麵糰壓平而已嗎?
   這樣的口感讓我頗驚訝