[食記] 潤餅?! 春捲?! 讓我傻傻分不清的台南金得春捲

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金得春捲可以算是台南重量級美食之一,

如果在搜尋美食地圖時少了它就是一種遺憾,

它位於台南美食激戰區的國華街口,

料理台上一盤盤的食材看起來讓人口水直流,

所以趁排的人不多先叫一份來嘗嘗味道吧!

 

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店家在包好後會刻意放在熱鍋上煎一下,

目的是在讓春捲密合的地方不要鬆開,

上桌時除了春捲外還貼心準備了一杯熱湯,

說實話,我到現在還分不清春捲跟潤餅的差異性在哪。

 

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咬一口看似普通的春捲才發現它一點都不普通,

食材放的不少、味道也挺不錯,

如果以30元的價格算是便宜,

裡面包著豆干、高麗菜、肉絲、蛋絲、香菜等,

最主要的是餅皮並沒有因為高麗菜而過於濕潤,

原來店家已經先把高麗菜給弄乾了,

而灑在食材上花生粉加砂糖一整個把嗜甜的我給打敗了,

讓我再多一個也沒有問題啊!

 

店名 金得春捲

地址 台南市民族路三段19

電話 06-228-5397

營業 08:00~18:00 每週四休息

消費 2012/01


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一般留言

  1. 春捲可以炸 潤餅不用炸? 哈哈
    這間我也好愛!真的清爽又好吃! 😀
    版主回覆:(04/02/2012 11:20:39 PM)
    是這樣分別的嗎? o_0a

  2. 衝著您那句"金得春捲可以算是台南重量級美食之一"
    我下次去台南一定要去吃!!!(腦波弱XD)
    我一直以為春捲=潤餅耶~
    不過潤餅好像真的沒有炸的
    版主回覆:(04/02/2012 11:59:51 PM)
    其實我也搞不懂差別在哪耶 = =a
    你知道嗎? XD
    希望有空多來這邊晃晃吧

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