每次到金山老街都吃鴨肉，

這次就來找點不一樣的吧，

所以到一家看起來人不少的小攤子。

上面還寫著綠島冰果店，不過賣的卻是麵，

看起來頗讓人玩味，

攤子旁邊還放著另外一塊牌子，

上面寫著「吉美老店 紅油抄手」，

這應該就是它真正的名字吧？

小菜其實可吃可不吃，

沒有很大的感覺，

雖然很餓，不過卻沒有引起我多大的食慾，

而且老板很有”個性”，所以要有心理準備。 (囧)

點了碗紅油抄手麵，

沾了一點油蔥醬汁到嘴裡，酸酸甜甜的味道蠻不賴的，

麵條雖然很細，但那種不生不熟的咬勁是我很喜歡，

將麵拌勻時，藏在下面的抄手就翻出來say hello，

帶點酸味的香氣讓人胃口大開，

沒幾口就吃完一碗，根本就是在吞食，

連咀嚼的過程都可以直接跳過，

不過真的會吃不過癮想再來一碗。

如果你沒先註明要粗麵的話，

老闆會直接弄成細麵，

要記住喔！

店名 吉美麵店

地址 新北市金山區金包里街舊市場1號

電話 無

營業 10:00~17:00

消費 2012/03

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