[食記] 香港 對我只是嚐鮮的米其林一星美食-鏞記酒家

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大家都知道來香港就是要吃燒臘,

而貴森森的鏞記酒家是不少人首次來香港的選擇,

所以無論何時來吃的人都不算少,

我很愛吃燒臘餐點,

由於燒鵝是店裡招牌餐點,加上餐廳有米其林一星加持,

就算價格偏高也得踏出第一步!!

 

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坐下後首先當然是打開菜單,

跟我一樣看到價格倒吸一口氣的人應該不少?

既然都來了,不知總是覺得怪怪的,

那就點餐吧!

 

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特製皮蛋酸薑

由於我個人不吃皮蛋,所以只吃了薑,

酸薑的味道不錯,有點像是日本的醃薑,

這是服務員有點半強迫推銷的前菜。

 

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蜜汁叉燒

我個人蠻喜歡吃燒臘類食物,

加上甜甜的蜜汁,味道還不錯,

肉咬起來也不會過老。

 

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北菇扒菜膽

剛剛點的菜都是偏油膩,

所以加點個青菜來平衡一下,

香菇蠻香的。

 

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禮雲子枇杷蝦

不得不說說這道蝦子,

蝦肉吃起來很有彈性,處理的也很好,

只能用好吃兩個字形容,

無奈價格真的好高啊!都能聽到荷包在哭了!

六條蝦子收費港幣348元,不如多點兩盤燒鵝來啃吧!

 

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金牌燒鵝

鏞記的招牌餐點之一,

只能用皮脆肉嫩來形容,

感覺會吃的不過癮,

如果預算允許的話,不妨多點一些來吃,

吃的時候可以沾些醬汁,味道會更好

 

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強烈建議:

請記住,點菜後請務必堅持己見!

服務員會很熱情一直推薦餐點及上小菜,

請不要以為是免費的,

這些可都會化為數字出現在帳單裡,價格還不便宜

而且一個人會加收6元港幣的茶水費。

 

鏞記酒家

址:香港中環威靈頓街32~40

電話:+852 2522 1624

官網:www.yungkee.com.hk

營業時間:每日11:0023:30

消費:2013/05

 

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一般留言

  1. 那個燒鵝真的超誘人的
    在台灣想吃到好吃的燒鵝還真難呀
    只能流口水了
    不過那蝦子真是驚死人的貴呀
    版主回覆:(07/24/2013 11:53:49 PM)
    真的是驚死人的貴……….. Q_Q

  2. 皮蛋~皮蛋~
    是說第一張照片我注意到是那隻魷魚還是小管~看起還好好吃!!
    版主回覆:(07/24/2013 11:54:09 PM)
    我覺得是小管 純猜測 XD

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