[曼谷食記] 不用到清邁也能享受高人氣且好吃Khao soi(咖哩麵)的Ong Tong(附菜單中文翻譯註記)

自從幾年前到訪清邁品嚐過Khao soi(咖哩麵)的美味後,就在想該不會每次都得要到清邁才吃的到吧?後來查詢網路資訊發現其實在曼谷市區也有好幾家賣咖哩麵的店家,尤其是連續三年都受到米其林Bib Gourmand(必比登)推薦的Ong Tong就是這次預定到訪的首要選擇,Ong Tong在曼谷市區有四家分店,這次挑交通方式較方便的Ari分店介紹給大家。

距離BTS Ari站徒步只要400公尺的Ong Tong Ari店就位於相當熱鬧的路邊,從車站3號出口走出來只要6分鐘就能到達,店家外觀看起來相當低調,要不是看到招牌還真是會走過而不自知,入口玻璃門上能看到2019、2020及2021連續三年米其林Bib Gourmand(必比登)的貼紙,說實話,對於這碗期待已久的咖哩麵有著不小的期待。

店家裝潢跟網路上查到的資料有些不同,後來才知道重新裝潢過,看起來也相當簡單與乾淨,一樓主要是櫃檯、廚房跟三張內用桌,而二樓也有內用桌可以讓客人選擇,加上店內有開空調,所以坐在位子上相當涼快,對怕熱的人來說相當舒服,桌上擺著辣椒、味露、紙巾跟菜單,桌上因疫情也擺放了隔板。

菜單文字基本上是泰文及英文對照,桌上同時也有一本圖文對照菜單給不善閱讀文字的客人使用, 主食部分主要有咖哩麵、炒咖哩麵、辣湯米線跟豬肉咖哩飯等,比較特別的是咖哩麵還有雞腿、豬肉、燉牛肉及腱肉幾種選擇,依照選擇不同而也有不同價格,價格比一般店家高一點點,但對遊客來說這價格可以接受,另外還有一些能點來共食(share)的餐點,也有一盤THB฿399的推薦組合小菜,不有機會到訪的朋友不妨點來試試,人少的話其實點主食也夠了,最後點一碗北部風味辣湯米線跟雞肉咖哩麵來品嚐。

首先上桌的是北部風味辣湯米線,可以看到湯表面上浮著辣油,除了米線外還能看到有豬肉跟雞血,湯的味道喝起來有點酸辣但很好喝,豬肉跟雞血處理的也還不錯,先吃點原味後就能依照個人喜好加入酸菜、檸檬跟高麗菜絲進去,很推薦能點來吃,接下來當然就是這次的重點Khao soi(咖哩麵),這是我很喜歡的清邁美食代表,離開清邁後就讓我一直很想再吃它,湯頭主要是用咖哩、椰汁和椒薑製成,上桌時就能聞到帶有甜味的咖哩香,湯頭喝起來濃郁不死鹹很不錯,雞腿咬起來的口感相當軟爛,咖哩湯汁都滲進雞肉裡,滿口咖哩味真是滿足,試完原味後再加入酸菜、紅蔥頭跟檸檬拌著吃,這就是想念很久的味道,雖然店家主要據點是在曼谷,但北部出身的泰國人覺得無論兩種麵食的味道都跟印象中的家鄉味很相近。

 

Ongtong Khaosoi x Ari(食記為個人觀感僅供參考)

地址:31 Phahonyothin Soi 7, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400

營業時間:09:00~20:00

官方網站

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。