或許潘記燒肉飯不是非常有名的美食店家，但光憑開店30年來幾乎沒調整價格且老闆每隔一段時間都會去育幼院捐款加菜就該去光顧一次，如果我小時候記憶沒錯亂的話，潘記最早不是賣燒肉飯而是賣鹹粥，燒肉飯不知道何時才加進來且變成主要餐點，但無論如何，老闆這種銅板小吃的佛心經營方式真的是很讓人佩服，餐點味道其實也還不錯，有機會經過的朋友不妨來光顧一下，以行動支持老闆的善心吧！