[台北食記] 阿春媽媽涼麵店-便宜大碗的南機場人氣美食

從小吃到大且改幾次名字、搬幾次家的阿春媽媽涼麵店終於在2017年6月在中華路有店面了,由於營業超過40年,又以便宜大碗及店家獨有醬汁為特色,所以即使更換幾次地方營業仍吸引不少老客人一直跟著,甚至有不少人就像我一樣都是從小吃到大,說它是我們當地美食代表之一實在不為過,有機會到南機場一樣不妨來試試看。

現在阿春媽媽涼麵店已經搬到中華路二段401號,店家前面還設有Ubike站,涼麵店固定星期二休息,請不要白跑一趟,由於現在疫情關係,所以暫時只能外帶沒內用,不過其實涼麵帶回家吃也沒有關係,這邊的涼麵分成小、大及加大,以份量來說,分別適合女性、男性及大食量客人,天氣炎熱時及假日排隊的人較多,強烈建議可以先打電話訂購,不過要注意得在一小時前打電話去才方便店家作業。

阿春媽媽涼麵店的味噌湯也是相當有名,雖然外帶一碗味噌湯是15元,不過有開放內用時可是能15元就喝到飽,因此也讓不少客人津津樂道,即使是外帶,份量也是相當充足,用10元硬幣當對照就能知道碗大概有多大,而且味噌湯還放了不少豆腐在裡面。

建議來阿春媽媽涼麵店點餐時醬汁要加辣,不善吃辣的,建議點小辣即可,有吃辣的就來個大辣吧!大辣吃起來會讓嘴巴有麻麻辣辣的感覺有些過癮,在打包時該怎麼分別有沒有辣,就看袋口的橡皮筋,如果是黃色橡皮筋就是沒辣、如果是紅色橡皮筋就是有辣,但如果想要加芥末醬的,記得要跟店家說,要不然店家不會主動給芥末醬,將黃瓜絲、麵條、醬汁及芥末攪拌均勻,光聞香味就能感受到濃郁香氣,吃起來時也有很濃厚的麻醬香跟蒜味,麵條吃起來口感相當紮實,阿春媽媽涼麵店的麵條都是當天製作,雖然店家8:30開始營業,但通常只要是麵條賣完就打烊,所以請別太晚來。

 

阿春媽媽涼麵店(食記為個人感想僅供參考)

電話:02-2301-3417

地址:台北市中正區中華路二段401號

營業時間:0830~賣完為止。星期二休息

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。