Monday, 25 Sep 2023

[沖繩食記] みはま食堂-北谷町當地人大推開業超過50年的定食屋老店

無論在國內或國外旅遊，很多人在計劃旅行時就會尋找當地好吃食物並排入行程中，這次來沖繩旅行當然也一樣，由北谷町當地人推薦的みはま食堂是一家賣沖繩そば(沖繩麵)跟骨汁(大骨湯)的店家，它在這開業已超過50年，每當用餐時間就會有不少人前來用餐，因此用餐時間前方車位總是很多，餐點不僅份量相當多且價格經濟實惠，但僅中午用餐時間有營業，因此來訪前請特別注意這點以免撲空。

みはま食堂適合自駕到訪，因為門口就有一個停車場，但用餐尖峰時間由於來客較多，因此可能會有需要等待車位的狀況，不過太晚來又怕有些餐點採限量已售完，建議中午用餐前到訪為佳，馬路旁就能看到一塊不小的店家招牌，當天到達時間大概下午一點左右，可以看到不少穿著看起來像是住在附近的客人來用餐，請先確認座位、放好東西後再到點餐售票機選擇想吃的餐點，機器周邊有餐點照片及名稱可對照參考，因此看不懂日文也沒關係，點餐付帳完畢拿到票券後回到座位，將票券交給工作人員即可。

這個是みはまそばセット(店家招牌沖繩麵套餐)，雖然是看著照片對照點的，但剛端上桌還是有被這份量嚇到，有招牌沖繩麵、有白飯、還有炸豬排，麵體跟一般相比偏粗，那種粗度滿像是烏龍麵，吃起來口感也有點嚼勁，湯頭喝起來是屬於台灣人能接受的口味，還有五花肉、豬小腸跟豬軟骨等豐富配料，吃起來卻意外的合拍，炸豬排不厚，口感很像是以前媽媽炸的那種，搭配桌上擺放的醬汁來吃也很OK，不過我差點想問工作人員有沒有番茄醬，因為這是我小時候記憶中的味道，加上白飯一起下肚，整個只能用飽足來形容當下心情，強烈建議，如果食量不大的人只要「單點」就好，千萬不要點セット(套餐)。

這是骨汁セット(大骨湯套餐)，因為是套餐，所以一樣有附白飯跟炸豬排，只是把原本沖繩麵的空間換成一碗看起來賣相驚人的大骨湯，這也是みはま食堂招牌餐點，許多到訪饕客不少人都是慕它名氣而來，由於這是採限量供應的餐點，因此當天賣完後就不會再補，除了一塊塊的骨頭外，還放了海帶、豆腐及蘿蔔，吃的時候雖然能用筷子把骨邊肉弄下來，但這樣其實比較麻煩，看了看周圍客人都是直接用手拿起一塊塊骨頭起來啃，但還是會有用筷子輔助的時候，但還是要提醒大家，建議只要能將肉吃乾淨，湯的部分偏鹹單純試試味道就好，以這樣的份量跟價格來說，其實還是很划算。

みはま食堂(食記為個人感想僅供參考)

沖縄県中頭郡北谷町字美浜1-2-10

10:30~15:00、星期三休息