Sunday, 03 Oct 2021

[台北食記] 阿華涼麵-從小吃到大也不厭倦的國光傳統市場涼麵攤

從童年有記憶以來，阿華涼麵跟阿春媽媽涼麵就開始在我的記憶裡常出現，只要天氣熱吃不下飯，媽媽總會說去買涼麵回來吃，或許在這樣潛移默化下，所以我才會那麼喜歡芝麻醬嗎？這問題的解答應該是不可考了，但能確定的是，阿華涼麵的確在我小時候的回憶裡佔了一個小小的位置。

南機場跟青年公園一帶有很多早期就存在的國宅，像是國興國宅、國盛國宅、青年國宅等，因此這邊也自成了一個小圈圈，位於國興路青年公園2號門對面就有一個國光傳統市場，因為規模不小，所以讓經過的人都無法忽視它的存在，而阿華涼麵就在這樣的地方擺攤超過30年，其實在市場口很明顯就能看到阿華涼麵的插旗，不過這次運氣不好，在非原定休息日來剛好碰到休息，應該看得出來攤位用黑色帆布包起來了。

經過一陣子後再訪，發現攤位終於開了，阿華涼麵攤就在市場口明顯位置，但攤位上所擺放的並不是只有涼麵而已，還有看到像是蛋糕(不定期供應)、蛋塔(不定期供應)、壽司、水煮花生等商品，老闆說前陣子因為家裡有事所以休息一段時間，已經裝盒的都是小份的，由於我要的是大盒的，所以會另外重新打包，芝麻醬汁加辣會讓涼麵吃起來更加夠味，建議來買的朋友要加一下，買完之後就把涼麵拿回家冰一下再吃吧！要走之前記得要跟老闆要自製的榨菜豆乾包，這是免費提供的。