從小吃到大且改幾次名字、搬幾次家的阿春媽媽涼麵店終於在2017年6月在中華路有店面了，由於營業超過40年，又以便宜大碗及店家獨有醬汁為特色，所以即使更換幾次地方營業仍吸引不少老客人一直跟著，甚至有不少人就像我一樣都是從小吃到大，說它是我們當地美食代表之一實在不為過，有機會到南機場一樣不妨來試試看。

從童年有記憶以來，阿華涼麵跟阿春媽媽涼麵就開始在我的記憶裡常出現，只要天氣熱吃不下飯，媽媽總會說去買涼麵回來吃，或許在這樣潛移默化下，所以我才會那麼喜歡芝麻醬嗎？這問題的解答應該是不可考了，但能確定的是，阿華涼麵的確在我小時候的回憶裡佔了一個小小的位置。

原本騎著ubike要去中和吃一家美味的燒臘店，不過不巧碰到定休日沒開，跟朋友傳完訊息打算要騎回家時，他建議我可以再往前騎去吃一家涼麵店，他覺得味道還不錯，查google才知道這家店名是「洪記涼麵」，不過覺得距離有點遠不太想去，卻發現腳踏車已經不自覺往那個方向移動，這家店大概位置是在中和遠東世紀廣場跟北二高交流道附近，由於在大馬路邊，因此並不是那麼好停車，建議以其它交通方式或外帶為主，不過在消費過後，個人還是比較推薦內用味道較佳。