一開始知道這個炸雞攤是因為 爆肝護士的玩樂記事 的文章，前陣子她們要來曼谷前，我才幫忙去打探攤位的營業時間，沒想到去了兩次都撲空，跟攤位前7-11店長確認才知道老闆放長假，要等跨完年後才會回來繼續賣，因此丸老闆跟碗粿水豚這次到曼谷沒辦法享受這頓美食，所以我只好勉為其難在跨年後某天清晨光顧這攤傳聞已久的炸雞攤，沒想到想吃它還真是不簡單，得非常早起才有機會吃到。

這次在 「JR東日本網路訂票系統」 預約好JR東日本鐵路周遊券並搭乘東北新幹線はやぶさ號從秋田前往仙台車站，而仙台則是日本東北地區最大最繁華的城市，尤其從台灣就有航線能直飛仙台機場，因此不少人會選擇仙台作為東北自助旅遊的出發點，而仙台車站則是仙台最熱鬧的核心地區，不僅交通、美食、購物都有，還有相當方便的觀光巴士「るーぶる仙台」帶你逛仙台市區人氣觀光景點，非常推薦大家到訪日本東北時，將最後兩天行程都留給仙台，這樣就可以放心好好逛、好好玩、好好吃、好好買。

你光顧過忠青商行了嗎？雖然知道2020年初開始營業的忠青商行有陣子，但立法院周邊並不是常會出沒的活動範圍，因此只好暫時先放在口袋名單裡，前陣子從朋友臉書狀態看到蝦仁飯跟荷包蛋的照片讓人饞的口水直流，因為這是我個人很喜歡的搭配吃法，後來在網路大概查詢店家資訊跟菜單後就決定親自來一趟，同時試試看網路上不少人都很推薦的古早味美食究竟是如何。

如果你有機會經過西藏路、汀州路及三元街的路口交接處，或許會看到一家不起眼的麵店前坐了不少客人正在低頭吃麵，用餐時間還會有不少人在那邊排隊等著外帶，這家店就是「財哥福州麵」，主要餐點選擇性不多、價格經濟實惠、每天營業時間不短、網路評價也相當不錯，這家也是我從小就開始吃的店之一，會建議大家如果有經過的話，不妨來試試看跟以往吃起來不太相同的味道。

如果問到訪曼谷有什麼推薦景點？金湯普森博物館(Jim Thompson House Museum)應該是榜上有名，畢竟除了他傳奇的一生外，充滿歲月感且收藏眾多藝術收藏品的泰國傳統高腳式建築絕對是賣點之一，加上交通相當方便適合用大眾交通工具代步的旅客前來，而且在金湯普森博物館附設的金湯普森餐廳(Jim Thompson Restaurant)也有不錯泰式餐點能選擇，到訪時不妨來試試看！

如果問長時間住在曼谷的台商有什麼好吃店家能推薦，位於佛統且小有名氣的火山蝦「Kung Ob Phu Khao Fai」通常會在推薦清單上，雖然從曼谷市區開車要一個小時，但吃完這家店餐點後的感想是果然好吃，難怪即使到訪當天是下午三點非用餐時間還是許多人來這裡用餐，很推薦大家來吃，由於交通較不便，建議把佛統景點及特色咖啡店串起來安排包車一日遊為佳。

如果要長住曼谷的老饕推薦唐人街有什麼一定要來吃的店，在銀都魚翅酒樓旁的「老陳著名滷鵝」絕對會在名單裡，早期移住泰國的華人近四成是潮州人，因此潮州菜在唐人街相當常見，但經典潮州菜滷鵝就很少見了，畢竟鵝肉料理在曼谷本來就不多，加上要做的道地更難得，先將蒸煮後的鵝放入以傳家配方香料做成的滷水，剁切去骨並淋上滷水後再端上桌享用，無論是肉質或味道都很好吃，由於常提早售完，建議早上開門營業時就來吃最保險。

如果到訪曼谷著名四面佛及CentralWorld，不妨再徒步600公尺就有家營業超過40年的粿條(ก๋วยเตี๋ยว)店家，那就是連當地人及泰國美食網站都推薦的「Lung Pratu Nam Boat Noodles」，在google上也有4.2的不錯評價，它保留著傳統口味、提供多種口味及麵條組合選擇，即使每種都試一碗也不貴，因為價格便宜也讓人忍不住一碗接著一碗吃不停，推薦你下次到訪曼谷時排入行程裡來大快朵頤。

今年是連續第三年接受邀請參加青森縣官方跟RAW共同舉辦的「青森周」媒體餐會，由於疫情關係已近兩年沒踏上日本那塊令人想念的土地，也讓我想起疫情前最後一次出國就是去青森出差，既然無法前往日本青森，那不如讓味蕾帶領著靈魂去旅行吧！繼第一年主題「蘋果與四季」、第二年主題「美術館與祭典」到今年第三年則是以青森及台灣在地料理為發想的主題「Local To Local」，由RAW主廚江振誠先生精心製作出來的餐點帶著我們一起去旅行。

在台北萬華西園路二段140巷進來有個「中原夜市」，它可不是在中壢中原大學的那個「中原夜市」喔！在這三角窗小夜市周邊有些還不錯且推薦的店家，像是現在要介紹的「北港阿榮古早味滷肉飯-萬華店」就是一家我覺得還不錯且當地居民會來吃的店，尤其是在飯上加一顆半熟香煎鴨蛋，在吃之前先把蛋弄破讓蛋黃從裡面流下來，那畫面讓人想到就會流口水，另外菜單上的蝦仁飯跟海陸飯也很建議可以點來吃。